“La pâtisserie” Pierre Gagnaire - Tokyo - 2008
Projet réalisé par Christian Ghion
"La pâtisserie Pierre Gagnaire" se situe dans le grand magasin japonais, Takashimaya, dans le très vivant quartier de Shibuya à Tokyo. On y déguste une sélection de gâteaux, sablés, salades de fruits présentés tels des bijoux dans les vitrines d’un joaillier. Il a été créé ici un univers au charme discret : boiseries aux murs, banquettes en cuir crème, moquette bayadère aux teintes d’automne (prune, chocolat, kaki) réveillées par de fines lignes bleu ciel et orangé. Un grand mur de papier peint, pistache et café, est inspiré de la toile Damas aux motifs floraux qui dissimulent tel un clin d’œil un gâteau très français : la religieuse.
Projet réalisé par Christian Ghion
"La pâtisserie Pierre Gagnaire" se situe dans le grand magasin japonais, Takashimaya, dans le très vivant quartier de Shibuya à Tokyo. On y déguste une sélection de gâteaux, sablés, salades de fruits présentés tels des bijoux dans les vitrines d’un joaillier. Il a été créé ici un univers au charme discret : boiseries aux murs, banquettes en cuir crème, moquette bayadère aux teintes d’automne (prune, chocolat, kaki) réveillées par de fines lignes bleu ciel et orangé. Un grand mur de papier peint, pistache et café, est inspiré de la toile Damas aux motifs floraux qui dissimulent tel un clin d’œil un gâteau très français : la religieuse.
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